农作物种植成本大涨，将进一步推高全球通胀风险

 

用于生产农作物的所有东西的价格都在飙升，有可能进一步加剧全球食品通胀。

 

食品生产成本已经很高。新冠大流行扰乱了供应链，使获得对种植作物至关重要的零件和供应变得更加困难和昂贵。然后俄罗斯入侵乌克兰将事情推向了另一个层次，导致市场对化肥和农机运转所需燃料的需求飙升。通货膨胀如此猖獗，即使食品价格上涨，农民也面临着越来越难以为继的利润。

 

这就是在澳大利亚种植芒果 16 年的 Eddie Smith 的问题。他估计他的成本大约会翻一番。为了减轻多年来的压力，他采取了一些措施，例如小型化他的树木和减少柴油消耗。但目前令人眼花缭乱的原油价格飙升正在发起钳形攻势，他正在有史以来第一次考虑关闭该业务。

 

“每个人都在尽自己的一份力来尝试降低投入成本，但与此同时，一切都在上升，”他在位于澳大利亚西部海岸的卡那封 (Carnarvon) 的 3,000 棵林场中说道。 “燃料上涨，水上涨，肥料上涨，劳动力上涨，我现在看不到结束。”

 

时机再糟糕不过了。在大流行和干旱的打击下，世界已经在与不断增加的饥饿作斗争。全球食品成本在 2 月份跃升至创纪录水平，比两年前上涨了约 40%。

 

联合国粮食及农业组织副总干事贝丝·贝赫多尔表示，事情是如此可怕，以至于在全球粮食供应的长期稳定方面，地球可能正面临一个“临界点”。

 

燃料、肥料

油价飙升至每桶 100 美元以上，已将欧洲和美国的柴油期货价格推至数十年来的最高水平。增加的燃料成本将增加农民的开支，因为他们不得不使用大量重型机械进行播种、耕作和收割。饲养牲畜的谷仓也将更加昂贵。

 

用于种植几乎所有作物的化肥的价格在过去一年也大幅上涨。天然气供应紧张、运费上涨、关税、极端天气和对主要生产国白俄罗斯的制裁都促成了反弹。而现在，最大的尿素出口国和第二大钾肥出口国俄罗斯正在寻求终止化肥出口，从而威胁到全球的短缺。 Green Markets 北美化肥价格指数在过去 12 个月中翻了一番，创下历史新高。

 

化肥巨头

加拿大、俄罗斯是 2021 年最大的钾肥生产国

 

Corteva Inc. 首席执行官 Chuck Magro 在最近的一次会议上表示，种子和杀虫剂等其他化学品的供应也“非常紧张”。迪尔等公司生产的拖拉机价格也在上涨。

 

如果农民无法跟上更高的成本，他们可能会被迫缩减生产，从而使全球粮食供应形势更加岌岌可危。

 

美国

Chris Edgington 在爱荷华州圣安斯加尔附近的 3,000 英亩土地上种植玉米和大豆。在典型的一年中，他的投入成本预算约为每英亩 700 至 850 美元。今年，他预计这一数字将达到 1,150 美元。 “其中很大一部分是借来的钱，”他说。目前，他预计谷物价格的上涨将有助于弥补他更大的开支，但他警告说，情况可能会变得“非常非常紧张”。

 

玉米通胀

美国最大的玉米产区爱荷华州的农民正在为无水氨（一种广泛使用的氮肥）支付两年前三倍的价格。根据美国农业部 3 月份的数据，尿素价格飙升 143% 至每吨近 930 美元，而柴油成本上涨 133% 至每加仑 4.43 美元。

 

“它们中没有一个是完全改变游戏规则的，但是当你把所有这些价格加在一起时，我们必须与投入更多的钱来获得与一年前相同的利润机会，”埃丁顿说，“我们的风险要大得多。我们投资了很多钱，但是我们几乎无法实现盈亏平衡”。

 

印度

农业约占印度经济的五分之一，其 14 亿人口中有近 60% 直接或间接以农业为生。该国是世界第二大糖、小麦、大米和棉花种植国。

 

49 岁的 Birpal Singh 是北方邦的一名农民，他在 2 英亩多一点的土地上种植水稻和小麦。他使用柴油来驱动给他的庄稼浇水的泵，它也用于耕种机械。根据国营印度石油公司的数据，自 2020 年以来，该国首都新德里的燃料价格上涨了 30% 以上。他必须耕种四五次土地，才能准备好播种。此外，如果他有幸找到足够的供应，他还将不得不在化肥上花费更多。

 

在马哈拉施特拉邦再往南，75 岁的帕蒂尔种植番石榴、小麦和大豆。自大流行开始以来，食品通胀意味着对他种植的水果的需求正在下降。他说，虽然市场上的价格可能会上涨，但帕蒂尔从他的农作物中获得的报酬减少了，现在每英亩每年的价格仅为 25,000 卢比（330 美元），低于三四年前的 60,000 卢比。

 

“我们遭受了很多痛苦，”帕蒂尔说。 “我们所有投入的价格都上涨了，但我的产品价格没有上涨。与此同时，劳动力成本也上升了。真的很痛苦。”

 

巴西

世界最大的大豆出口国巴西的许多农民并没有等着看他们的成本是否会开始回落，相反，他们现在正在购买化肥和其他投入。

 

Bavaresco Group 的经理 Eduardo Zorzi 就是这种情况，该集团在马托格罗索州的索里索种植了超过 20,000 英亩的土地。导致他做出决定的不仅仅是对价格的担忧，他说他还担心能否及时获得所需的供应。

 

“随着我们看到的疯狂波动，我决定不再等待，而是为即将到来的大豆作物购买了肥料，”他说。

 

Leandro Bianchini 也采取了类似的行动。 Bianchini 是 Coacen 的商业主管，这是马托格罗索州最大的合作社，年种植面积超过 100 万英亩，他不想让下一次大豆收成冒险。因此，他已经购买了今年9月中旬才开始的种植季所需的所有物资。现在他甚至展望明年 3 月播种的 2023 年冬季的玉米作物。“这些成本还有很多未知数，粮食的价格也不会像明年的成本那么高，”Bianchini 说。